Pepper dressing
Lapajko na svojej ceste objavil Pepper dressing, ktorý bol oslavou výraznej korenistej chuti. Kombinácia rôznych druhov čierneho a farebného korenia dodávala omáčke ostrý, no pritom vyvážený charakter. Lapajko si recept zapísal s poznámkou: „Tento dressing je ako malá explózia korenia, ktorá prebúdza chuťové poháriky do života.“
Výživové údaje a informácie
Zloženie
Výživové údaje a informácie
Výživové údaje na 100 ml: Energetická hodnota: 2 428kJ/ 592 kcal, Tuky: 72,8 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 6,12 g, Sacharidy: 1,09 g, z toho cukry: 0,9 g, Bielkoviny: 1,6 g, Soľ: 0,7 g. Distribútor: TRADE TECH Innovations, s. r. o., www.lapajkovespeciality.sk Skladujte pri teplote + 2 až + 15 °C. Vyrobené na Slovensku.
Zloženie
Zloženie: olej repkový, pitná voda, ocot kvasný liehový, cukor, sušená vaječná zmes, hovädzí fond (pitná voda, jedlá soľ, aróma: zeler, hovädzí mäsový extrakt 2,5 %, cukor, škrob, maltodextrín, kvasnicový extrakt, sušený rajčinový pretlak, ocot vínny červený, sušené hovädzie mäso 0,5% (hovädzie mäso 0,46 %, pšeničná vláknina bezgluténová, rozmarínový extrakt)), čierne korenie drvené, jedlá soľ, Konzervačná látka sorban draselný, Regulátor kyslosti: kyselina citrónová, extrakt čierneho korenia, prírodná dymová aróma, Antioxidant: dvojsodno-vápenatá soľ EDTA